Cold Brew hecho en casa, una nueva manera de disfrutar el café que amas

Introducción
¿Eres amante del café y quieres disfrutar una bebida refrescante? El Cold Brew es una excelente opción para preparar en casa con tu café preferido . Aquí te enseñamos cómo hacerlo fácilmente, usando ingredientes sencillos y un método práctico.  NO NECESITAS NINGÚN EQUIPO ESPECIAL. 

Receta

Ingredientes y materiales

• Café: 50 g de café molido grueso.
• Agua: 1/2 litro de agua pura a temperatura ambiente.
• Recipiente: Pichel de vidrio.
• Filtro: Utiliza tu cafetera de casa con filtro de papel (recomendado), metálico o colador de tela.

Paso a paso para preparar Cold Brew

1. Proporción agua y café: Según lo que desees preparar convierte las medidas de arriba.

2. Coloca el café al fondo del pichel de vidrio y agrega el agua poco a poco, asegúrate que todo el café se moje.

3. Deja reposar la mezcla de café y agua en un lugar fresco de 12 a 18 horas.

4. Pasado el tiempo deseado prepara tu cafetera colocando un filtro y el pichel en sus lugares.

5. Vierte poco a poco la mezcla sobre el filtro y el cold brew irá cayendo lentamente en el pichel de tu cafetera.

6. Inmediatamente pasa el Cold Brew a una botella de vidrio con tapa y guárdalo en tu refrigerador.

7. Dura hasta siete días en refrigeración.

Consejos finales

• Disfruta tu Cold Brew solo, con hielo o mezclado con leche y jarabes de tu preferencia.
• Experimenta con diferentes cafés para encontrar tu sabor favorito.